Chop, slice i dice opisują różne sposoby krojenia. Bland, tangy i rich pozwalają powiedzieć o potrawie więcej niż good. W tym pakiecie pracujesz z językiem przygotowania jedzenia, smaku i tekstury — od zagniatania ciasta po opis posiłku w restauracji.
Co dzieje się w kuchni
- Czynności i techniki: whisk, knead, simmer, roast, stir-fry, season i marinate, a także heat up oraz use up.
- Składniki i ich właściwości: dough i batter, stock i broth, peel i zest; różnice między crispy, crunchy, stale i gone off.
- Całe połączenia słów oraz idiomy: gotowanie od podstaw, wymagania żywieniowe, ograniczanie marnowania i wyrażenia takie jak bite off more than you can chew.
Opisz przepis, oceń restaurację, zaproś znajomych
W ćwiczeniach dobierasz słowa do smaku i konsystencji, budujesz połączenia wyrazowe, tłumaczysz zdania i poprawiasz błędy. Zadania otwarte proszą między innymi o opis przygotowania dania, porównanie dwóch posiłków oraz zaplanowanie kolacji z uwzględnieniem potrzeb gości. Dwa zadania pisemne to recenzja restauracji i e-mail z zaproszeniem na wspólne gotowanie.
Czytanka „The Dinner Without a Recipe” przenosi ten język na spotkanie, podczas którego uczestnicy gotują z nadwyżek żywności. Do tekstu dołączono 12 pytań sprawdzających rozumienie oraz odpowiedzi z uzasadnieniami.
W pliku
39 stron PDF dla dorosłych uczących się na poziomie B2: 95 haseł z polskimi znaczeniami i angielskimi przykładami, 12 zestawów ćwiczeń, zadania Use of English, czytanka i klucze. Przy zadaniach otwartych znajdziesz przykładowe wypowiedzi, z którymi możesz porównać własną pracę.